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Porridge di banane per colazione

Fin a piccola, mia mamma mi preparava questa deliziosa coazione, devo dire che mi hanno subito abituata fin da piccola a mangiare frutta e verdura, e di questo li ringrazio tanto.

Negli anni, penso di avere mangiato più cereali in ogni forma che pasta o riso.

Ecco perchè oggi ho deciso di condividere con voi, una delle ricette della mia infanzia, che ripropongo più spesso per colazione (quando la mattina me lo permette….)

Porridge di banane

Ingredienti:

  • 1 tazza di fiocchi d’avena ( io li passo spesso nel mixer per averli più piccoli)
  • 2 tazze di latte vegetale o latte vaccino
  • 1 cucchiaio di miele
  • 2 pizzichi di cannella
  • Frutta a piacimento

Procedimento:

Prendere una casseruola non troppo grande e metterci il latte vegetale o vaccino, 1 cucchiaio di miele e i fiocchi d’avena in una casseruola, mescolare a fuoco lento per 5 minuti.

Una volta bello denso adagiare il composto in una ciotola. Si può aggiungere banane, zucchero grezzo, o altro tipo di frutta a piacimento.

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